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Restaurant bistronomique

Bienvenue chez Howard House, votre restaurant à Bron. Là où la bistronomie se marie avec la passion pour l’aviation. Nous vous proposons une offre bistronomique de haute qualité ainsi que des services de bar disponibles toute la journée.

Pour commencer ...à partager

Olive Kalamata

8€

Croquettes
de jambon ibérique

9€

Arancini à la crème de champignon

9€

Falafels
de lentilles corail

9€

Sardines
à l’huile d’olive

12€

Tartinades avec ses gressins

Mézé d'olive verte

10€

Mézé d'artichauts

10€

Mézé de tomates confites

10€

Découverte des tartinades

18€

Charcuteries

Chorizo Ibérico (Espagne)

11€

Lomo
Ibérico Aljomar (Espagne)

15€

Fenalar d’agneau (Norvège)

15€

Jambon Ibérico Aljomar (Espagne)

20€

Assiette découverte (Espagne)

20€

La charcuterie est servie avec du pain de campagne de chez Alma

Entrées

VICHYSSOISE FROIDE
mimolette et quinoa, huile fumé

13€

TERRINE HOWARD
Canard, poulet, cochon, foie gras, chutney de chou rouge

14€

TARTARE DE SAUMON
Vinaigrette agrumes, kiwi gold et copeaux de radis

15€

Pâtes

LINGUINE
Crevette, butternut, sauce citronnelle et curry rouge

19€

FREGOLA SARDA
Crémeux de champignons, ail noir et pleurotes

19€

Burgers

BURGER SAVOYARD
Steak de race charolaise, raclette fumée, fondue d’oignon, diots, moutarde à l’estragon

22€

BURGER VEGETARIEN SAVOYARD
Pavé végétal, raclette fumée, mâche, moutarde à l’estragon

22€

Les pâtes et le burger peuvent être sans gluten et lactose

Plats

SALADE D’HIVER
Potimarron, endives, granola, figues et oeuf mollet

19€

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
Viande du Limousin, cornichons, capres, échalotes

22€

PECHE DU JOUR
Sauce hollandaise, pomelos exotiques

24€

MEDAILLON DE ROND DE VEAU
Jus au citron confit et olive verte

24€

PAVÉ DE RUMSTECK MATURÉ
Viande du Limousin, sauce au roquefort

30€

Un accompagnement au choix est inclus hormis pour la salade et les pâtes

Nos viandes sont d’origine française

Accompagnements

Pommes frites Howard

6€

Garniture du jour

6€

Légumes de saison

6€

Salade d'épinard

6€

Fromages

DEMI ST MARCELLIN

6€

FAISSELLE DE FROMAGE BLANC - Nature, crème ou au coulis de framboise

6€

SELECTION DE 3 FROMAGES

10€

Desserts

BOUCHEES
POIRES -AMANDES

4€

CANNELE BORDELAIS

4€

COOKIE AU CHOCOLAT

5€

CREME BRULEE À LA FEVE DE TONKA

5€

GLACES ET SORBETS
Griotte, poire, chocolat noir, framboise, vanille, menthe-chocolat, citron, vanille lait de brebis

9€

PALET GLACE
PASSION - VANILLE VEGETALE

9€

MOUSSE AUX CHOCOLATS MAISON
Chocolats Xoco, huile d‘olive et fleur de sel

10€

Pâtisseries de chez Alma

par Marvin Brandao

FLAN VANILLE
Crème à la vanille, sablé diamant à la fleur de sel

12€

FLEUR PEROU
Crémeux chocolat Pérou lait, cacahuètes, vanille de Madagascar, chantilly cacaotée, praliné cacahuètes fondant, biscuit chocolat et croustillant aux notes torréfiées.

12€

COOKIE XXL NOISETTES
Sur commande 24h avant votre venue

19€

Cafés

Espresso / Décaféiné

2,5€

Café noisette / Décaféiné noisette

3€

Café allongé / Décaféiné allongé

3€

Double espresso / Double Décaféiné

4,5€

Cappuccino / Déca cappuccino

5€

Chocolat chaud ou Café Glacé

5€

Thés et infusions

par une jeune marque française
Jeanne-Antoinette

Thé vert Menthe, noir Assam

5€

Infusion Thym, citron, romarin

5€

Infusion Verveine, menthe

5€

Vins au verre
12 cl

DOMAINE BROTTE, “Baies dorées”, 2024
IGP Pays d’oc, Viognier

7€

DE BORTOLI, “ Family Selection”, 2022
GI Riverina,Australie, Chardonnay

7€

DOMAINE DES DEUX ROCHES, “Sur le fil”, 2024
AOP Mâcon-la-roche-vineuse, Chardonnay

8€

ROSE CHATEAU DE COULERETTE, “Elixir”, 2024
AOP Cotes de Provence La Londe, Grenache, Syrah, Rolle

7€

DOMAINE DE LA BOISSELIERE, “Les eaux vives”, 2023
AOP Chiroubles, Gamay

7€

ROUGE DOMAINE DES PEREGRINS, 2023
AOP Bourgogne, Pinot Noir

8€

ROUGE DOMAINE LUCIEN LARDY, "Les Roches", 2022
AOP Fleurie, Gamay

8€

ROUGE SAINT-POURCAIN, “Les Ferneaux” 2023
AOP Loire, Domaine Grosbot-Barbara Gamay, Pinot noir

9€