Restaurant bistronomique
Bienvenue chez Howard House, votre restaurant à Bron. Là où la bistronomie se marie avec la passion pour l’aviation. Nous vous proposons une offre bistronomique de haute qualité ainsi que des services de bar disponibles toute la journée.
Pour commencer ...à partager
Olive Kalamata
8€
Croquettes
de jambon ibérique
9€
Acras de morue
9€
Falafels
de lentilles corail
9€
Sardines
à l’huile d’olive
12€
Tartinades avec ses gressins
Mézé d'olive verte
10€
Mézé d'artichauts
10€
Mézé de tomates confites
10€
Découverte des tartinades
18€
Charcuteries
Chorizo Ibérico (Espagne)
11€
Lomo
Ibérico Aljomar (Espagne)
15€
Fenalar d’agneau (Norvège)
15€
Jambon Ibérico Aljomar (Espagne)
20€
Assiette découverte (Espagne)
20€
Entrées
VICHYSSOISE FROIDE
mimolette et quinoa, huile fumé
13€
TERRINE HOWARD
Canard, poulet, cochon, foie gras, chutney de chou rouge
14€
ASPERGES BLANCHES
Crevettes et huile d'Espelette
15€
Pâtes
LINGUINE
Crevette, butternut, sauce citronnelle et curry rouge
19€
FREGOLA SARDA
Crémeux de champignons, ail noir et pleurotes
19€
Burgers
BURGER SAVOYARD
Steak de race charolaise, raclette fumée, fondue d’oignon, diots, moutarde à l’estragon
22€
BURGER VEGETARIEN SAVOYARD
Pavé végétal, raclette fumée, mâche, moutarde à l’estragon
22€
Plats
SALADE HOWARD
Asperges vertes, boulgour, poivrons fondants, laitue iceberg et spianata finement tranchée
19€
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
Viande du Limousin, cornichons, capres, échalotes
22€
PECHE DU JOUR
Crème d'artichauts, noisettes et roquette
24€
MEDAILLON DE ROND DE VEAU
Jus au citron confit et olive verte
24€
PAVÉ DE RUMSTECK MATURÉ
Viande du Limousin, sauce au roquefort
30€
Un accompagnement au choix est inclus hormis pour la salade et les pâtes
Accompagnements
Pommes frites Howard
6€
Garniture du jour
6€
Légumes de saison
6€
Salade d'épinard
6€
Fromages
DEMI ST MARCELLIN
6€
FAISSELLE DE FROMAGE BLANC - Nature, crème ou au coulis de framboise
6€
SELECTION DE 3 FROMAGES
10€
Desserts
BOUCHEES
CITRON FRAMBOISE
4€
CANNELE BORDELAIS
4€
COOKIE AU CHOCOLAT
5€
CREME BRULEE À LA FEVE DE TONKA
5€
GLACES ET SORBETS
Griotte, poire, chocolat noir, framboise, vanille,
menthe-chocolat, citron, vanille lait de brebis
9€
PALET GLACE
PASSION - VANILLE VEGETALE
9€
MOUSSE AUX CHOCOLATS MAISON
Chocolats Xoco, huile d‘olive et fleur de sel
10€
Pâtisseries de chez Alma
par Marvin Brandao
PARIS-LYON
Pâtes à choux, crème au praliné, noisettes torréfiées et praliné noisette
12€
SICILE
Mousse cheesecake vanille, crémeux citron, praliné pistache et confit d'agrumes
12€
COOKIE XXL NOISETTES
Sur commande 24h avant votre venue
19€
Cafés
Espresso / Décaféiné
2,5€
Café noisette / Décaféiné noisette
3€
Café allongé / Décaféiné allongé
3€
Double espresso / Double Décaféiné
4,5€
Cappuccino / Déca cappuccino
5€
Chocolat chaud ou Café Glacé
5€
Thés et infusions
par une jeune marque française
Jeanne-Antoinette
Thé vert Menthe, noir Assam
5€
Infusion Thym, citron, romarin
5€
Infusion Verveine, menthe
5€
Vins au verre
12 cl
DOMAINE BROTTE, “Baies dorées”, 2024
IGP Pays d’oc, Viognier
7€
DE BORTOLI, “ Family Selection”, 2022
GI Riverina,Australie, Chardonnay
7€
DOMAINE DES DEUX ROCHES, “Sur le fil”, 2024
AOP Mâcon-la-roche-vineuse, Chardonnay
8€
ROSE CHATEAU DE COULERETTE, “Elixir”, 2024
AOP Cotes de Provence La Londe, Grenache, Syrah, Rolle
7€
DOMAINE DE LA BOISSELIERE, “Les eaux vives”, 2023
AOP Chiroubles, Gamay
7€
ROUGE DOMAINE DES PEREGRINS, 2023
AOP Bourgogne, Pinot Noir
8€
ROUGE DOMAINE LUCIEN LARDY, "Les Roches", 2022
AOP Fleurie, Gamay
8€
ROUGE SAINT-POURCAIN, “Les Ferneaux” 2023
AOP Loire, Domaine Grosbot-Barbara
Gamay, Pinot noir
9€
