Restaurant bistronomique
Bienvenue chez Howard House, votre restaurant à Bron. Là où la bistronomie se marie avec la passion pour l’aviation. Nous vous proposons une offre bistronomique de haute qualité ainsi que des services de bar disponibles toute la journée.
Pour commencer ...à partager
Olive Kalamata
8€
Accras
de morue
9€
Arancini au safran
9€
Falafels croustillants
de maïs et coriandre
9€
Sardines
à l’huile d’olive
12€
Tartinades avec ses gressins
Mézé d'olive verte
10€
Mézé d'artichauts
10€
Mézé de poivrons
10€
Découverte des tartinades
18€
Charcuteries
Chorizo Ibérico (Espagne)
11€
Lomo
Ibérico Aljomar (Espagne)
15€
Fenalar d’agneau (Norvège)
15€
Jambon Ibérico Aljomar (Espagne)
20€
Assiette découverte (Espagne)
20€
Entrées
POIREAUX VINAIGRETTE AU CANARD FUMÉ
Vichyssoise et raisins
13€
L’ENDIVE CRU EN SALADE
Noix et fourme d’ambert
14€
SAUMON CRU ET FUMÉ
Concombre, mangue et betterave à l’aneth
15€
Pâtes
RISOTTO ONCTUEUX AU BUTTERNUT
Fourme d'ambert, gremolata de graines de courge, zeste d'orange
19€
MAFALDINE, PESTO AU PERSIL ET COMTÉ
Guanciale, champignon de paris, éclats de noix
19€
Burgers
BURGER USA
Steak charolais, bacon croustillant, Cantal, fondue d’oignons au paprika, sauce BBQ au bourbon
22€
BURGER VEGETARIEN USA
Pavé végétal, Cantal, fondue d’oignons au paprika, sauce BBQ au bourbon
22€
Plats
SALADE TIÈDE DE SOBA À LA SAUCE PONZU, CREVETTES
Carotte, chou rouge, tofu et edamame
19€
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
Viande du Limousin, cornichons, capres, échalotes
22€
PECHE DU JOUR
Réduction d’une soupe de poisson au masala
24€
FILET DE POULET CROUSTILLANT FACON CORDON BLEU
Fromage Taleggio et bresaola
24€
PAVÉ DE RUMSTECK MATURÉ
Viande du Limousin, sauce béarnaise, salade de mâche
30€
Un accompagnement au choix est inclus hormis pour la salade et les pâtes
Accompagnements
Pommes frites Howard
6€
Garniture du jour
6€
Légumes de saison
6€
Salade d'épinard
6€
Fromages
DEMI ST MARCELLIN
6€
FAISSELLE DE FROMAGE BLANC - Nature, crème ou au coulis de framboise
6€
SELECTION DE 3 FROMAGES
10€
Desserts
PECAN PIE
4€
CANNELE BORDELAIS
4€
COOKIE AU CHOCOLAT
5€
CREME BRULEE À LA FEVE DE TONKA
5€
GLACES ET SORBETS
Griotte, poire, chocolat noir, framboise, vanille,
menthe-chocolat, citron, vanille lait de brebis
9€
PALET GLACE
FRAISE - CITRON BASILIC
10€
MOUSSE AUX CHOCOLATS MAISON
Chocolats Xoco, huile d‘olive et fleur de sel
10€
Pâtisseries de chez Alma
par Marvin Brandao
FLAN VANILLE
Flan feuilleté composé d’une crème à la vanille, sablé diamant à la fleur de sel Flaky
12€
COOKIE XXL NOISETTES
Sur commande 24h avant votre venue
19€
Cafés
Espresso / Décaféiné
2,5€
Café noisette / Décaféiné noisette
3€
Café allongé / Décaféiné allongé
3€
Double espresso / Double Décaféiné
4,5€
Cappuccino / Déca cappuccino
5€
Chocolat chaud ou Café Glacé
5€
Thés et infusions
par une jeune marque française
Jeanne-Antoinette
Thé vert Menthe, noir Assam
5€
Infusion Thym, citron, romarin
5€
Infusion Verveine, menthe
5€
Vins au verre
12 cl
DOMAINE BROTTE, “Baies dorées”, 2024
IGP Pays d’oc, Viognier
7€
DE BORTOLI, “ Family Selection”, 2022
GI Riverina,Australie, Chardonnay
7€
DOMAINE DES DEUX ROCHES, “Sur le fil”, 2024
AOP Mâcon-la-roche-vineuse, Chardonnay
8€
ROSE CHATEAU DE COULERETTE, “Elixir”, 2024
AOP Cotes de Provence La Londe, Grenache, Syrah, Rolle
7€
DOMAINE DE LA BOISSELIERE, “Les eaux vives”, 2023
AOP Chiroubles, Gamay
7€
ROUGE DOMAINE DES PEREGRINS, 2023
AOP Bourgogne, Pinot Noir
8€
ROUGE DOMAINE LUCIEN LARDY, "Les Roches", 2022
AOP Fleurie, Gamay
8€
ROUGE SAINT-POURCAIN, “Les Ferneaux” 2023
AOP Loire, Domaine Grosbot-Barbara
Gamay, Pinot noir
9€